Senast uppdaterad: 2010-06-18

Ybbeskrog

Med reservation för eventuella ändringar!

Vecka 24

 (14/6-20/6)
Måndag: Stekt falukorv, stuvade makaroner och tomat.
  Kräm.
Tisdag: Fiskgratäng med vitvinssås och räkor, potatis och grönsaker.
  Nyponsoppa.
Onsdag: Fransk färslimpa med dragon, gräddsås, potatis och lingon.
  Rabarberkräm.
Torsdag: Trädgårdsmästarsoppa. Smörgås.
  Blåbärspaj och vaniljsås.
Fredag: Kalkongryta, potatis, ris och grönsaker.
  Färsk frukt.
Lördag: Helstekt fläskfilé, smörslungad nypotatis, rödvinssås och grönsaker.
  Cheesecake med fruktmousse.
Söndag: Wallenbergare, potatismos, gröna ärtor och lingon.
  Persikor och grädde.
   
  Lördagen den 19/6 är matsalen abonnerad för inneboende på Ybbåsen.
   

Vecka 25

 (21/6-27/6)
Måndag: Köttkorv, persiljesås, potatis och grönsaker.
  Kungskräm.
Tisdag: Stekt flundrafilé, kall sås, potatis och grönsaker.
  Aprikossoppa.
Onsdag: Färsbiffar, sås, potatis och grönsaker.
  Krusbärskräm.
Torsdag: Gulaschsoppa. Smörgås.
  Kesokaka och sylt.
Midsommarafton: Matjessill, gräddfil, gräslök och nypotatis.
  Jordgubbar.
Lördag: Örtbakad kyckling, sås, potatis och grönsaker.
  Glass.
Söndag: Skinkstek med apelsinsmak, sås, potatis, grönsaker och gelé.
  Fruktcocktail och grädde.
   

Vecka 26

 (28/6-4/7)
Måndag: Frukostkorv, stuvade grönsaker och potatis.
  Persikokräm.
Tisdag: Fisksufflé, smält smör, potatis och grönsaker.
  Blåbärssoppa.
Onsdag: Köttfärslåda med lök och paprika, sås, potatis och gönsaker.
  Äppelkräm.
Torsdag: Grönkålssoppa och frikadeller. Smörgås.
  Rabarberpaj och vaniljsås.
Fredag: Kokt kyckling, currysås, potatis, ris och grönsaker.
  Körsbärssoppa.
Lördag: Järpar, sås, potatis, grönsaker och lingon.
  Aprikoskompott.
Söndag: Dillkött, potatis och grönsaker.
  Chokladmousse.
   

Vecka 27

 (5/7-11/7)
Måndag: Stekt fläsk, löksås, potatis och grönsaker.
  Äppelkräm.
Tisdag: Stekt strömming, potatismos, grönsaker och lingon.
  Jordgubbar.
Onsdag: Lasagnette och sallad.
  Nyponsoppa.
Torsdag: Köttsoppa. Smörgås.
  Chokladpudding och grädde.
Fredag: Lantbiff, sås, potatis, grönsaker och lingon.
  Mangosoppa.
Lördag: Fisk Bordelaise, sås, potatis och grönsaker.
  Rabarberkompott.
Söndag: Helstekt kotlett, sås, potatis, grönsaker och gelé.
  Glass och chokladsås.
   

Vecka 28

 (12/7-18/7)
Måndag: Wienerkorv, potatismos, grönsaker och lingon.
  Krusbärskräm.
Tisdag: Stekt panerad fisk, kall citrussås med gurka, potatis och grönsaker.
  Blåbärssoppa.
Onsdag: Chili con carne och ris.
  Jordgubbskräm.
Torsdag: Primörsoppa. Smörgås.
  Smulpaj med äpple. Vaniljsås.
Fredag: Pepparbiff, sås, potatis och rokokogrönsaker.
  Färsk frukt.
Lördag: Kokt fläskkorv, persiljesås, potatis och grönsaker.
  Drottningkräm.
Söndag: Skånestek, sås, potatis, grönsaker och gelé.
  Jordgubbsfromage med frukt.
   

Vecka 29

 (19/7-25/7)
Måndag: Köttbullar, sås, potatis, grönsaker och lingon.
  Kungskräm.
Tisdag: Kokt fisk, senapssås, potatis och grönsaker.
  Färsk frukt.
Onsdag: Korv Stroganoff, potatis, ris och grönsaker.
  Nyponsoppa.
Torsdag: Köttfärssoppa. Smörgås.
  Brylépudding.
Fredag: Schnitzel, bearnaisesås, potatis, grönsaker och gurka.
  Körsbärssoppa.
Lördag: Matjessill, gräddfil, gräslök och potatis.
  Sommarkräm.
Söndag: Svart vinbärsskinka, sås, potatis, grönsaker och gelé.
  Persikor och grädde.
   

Vecka 30

 (26/7-1/8)
Måndag: Ugnsstekt falukorv, potatismos och grönsaker.
  Blåbärskräm.
Tisdag: Stekt fisk, stuvad spenat och potatis.
  Mangomarinerad fruktsallad och grädde.
Onsdag: Cantadouspäckad pannbiff, sås, potatis och grönsaker.
  Rabarberkräm.
Torsdag: Broccolisoppa och frikadeller. Smörgås.
  Tosca päron och grädde.
Fredag: Gulasch, potatis, ris och grönsaker.
  Fruktsoppa.
Lördag: Leverbiff, sås, potatis, grönsaker och lingon.
  Apelsinkräm.
Söndag: Örtagårdsstek, sås, potatis, romanescogrönsaker och gelé.
  Glass.
   

Vecka 31

 (2/8-8/8)
Måndag: Stekt falukorv, stuvade makaroner och tomat.
  Jordgubbskräm.
Tisdag: Fiskgratäng, potatis och grönsaker.
  Nyponsoppa.
Onsdag: Falsk hare, sås, potatis, grönsaker och lingon.
  Äppelkräm.
Torsdag: Trädgårdsmästarsoppa. Smörgås.
  Blåbärspaj och vaniljsås.
Fredag: Färsbiff Sour Creme, sås, potatis, grönsaker och gurka.
  Färsk frukt.
Lördag: Fiskgryta, potatis och grönsaker.
  Aprikoskompott.
Söndag: Kassler, svampsås, potatis och grönsaker.
  Citronmousse.
   

Vecka 32

 (9/8-15/8)
Måndag: Frukostkorv, stuvad blomkål och potatis.
  Kungskräm.
Tisdag: Fiskbiffar, gurksås, potatis och grönsaker.
  Fruktsoppa.
Onsdag: Köttfärssås, makaroner och tomatklyfta.
  Kräm.
Torsdag: Grönkålssoppa och frikadeller. Smörgås.
  Chokladpudding och grädde.
Fredag: Stekt kyckling, sås, potatis, grönsaker och gelé.
  Körsbärssoppa.
Lördag: Fisk, sås, potatis och grönsaker.
  Sommarkräm.
Söndag: Fläskkarré, sås, potatis, brysselkål och gelé.
  Dessert.
Sidansvarig: Eva Wingren
Postadress: Torget 1, 284 85 Perstorp | Telefon: 0435-390 00 | Fax: 0435-355 51 | kommunhuset@perstorp.se | webmaster@perstorp.se
Öppettider 2010: Måndag-torsdag 08.00-16.30, fredag 08.00-15.00, lunchstängt 12.00-13.00